Massi Lava è uno dei food influencer più rilevanti nel panorama digitale italiano con oltre 1 milione di follower. Bergamasco con radici meridionali, cerca di evocare sensazioni e regalare emozioni attraverso il cibo. In cucina gli piace valorizzare le materie prime e sperimentare. Le sue fonti di ispirazione? Tre grandi maestri: Mauro Uliassi, Davide Oldani e Carlo Cracco.

Classe 1997, vive in un piccolo borgo della Bassa Bergamasca. Ha una nonna pugliese e una di Cava de’ Tirreni che lo hanno iniziato ai fornelli. Dopo il diploma in Enogastronomia, ha maturato esperienza in contesti che vanno da hotel di lusso a golf club, da società di banqueting a trattorie tradizionali, fino ristoranti gourmet e persino uno stellato.

Su TikTok e Instagram propone ricette semplici e molto curate e i suoi contenuti possono vantare un editing da esperto, grazie alla passione per la fotografia, ereditata dalla madre. E in pochi mesi quello che era nato come un esperimento è presto divenuto un progetto strutturato e dal grande seguito.

Massi Lava

Massi Lava cooking

Il suo successo lo ha portato a collaborare con realtà di prestigio, a partecipare a programmi TV dove ha cucinato in diretta e la pubblicazione di un libro di ricette tutto dedicato all’autoproduzione, che fornisce consigli per realizzare conserve, salse, liquori artigianali e prodotti per la casa.

Oltre alla cucina, Massi è un grande appassionato di auto, in particolare Formula 1, basket, musica, videogames ed esperto di cultura pop: su TikTok riscuotono grande successo i video in cui ricrea piatti tratti da cartoni animati, film, serie tv e manga.

Nel 2023 si è anche aggiudicato il Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina conferito dall’Associazione Italiana Cuochi, per aver contribuito a diffondere la buona cucina italiana nel mondo.