Alessio Pellizzoni è un tiktoker e food content creator milanese del 1998. Ha rapidamente scalato le classifiche dei “foodtoker” grazie alla sua energia e al grande sapere sviluppato nelle cucine più rinomate d’Italia.

L’obiettivo di Alessio è semplice: fornire ricette buone, alla portata di tutti, ma con un tocco che le rende speciali. La sua piattaforma principale è TikTok su cui porta video rapidi e dinamici. Il cui fulcro non è ciò che cucina ma il modo in cui ne parla.

Nel suo primo libro ha voluto omaggiare l’Italia e le sue tradizioni con un libro che è un viaggio di gusto in 20 regioni: Pastaporto

Il secondo: Sicuramente non insalate è totalmente dedicato a ricette ricche e gustose. Raccontate col suo stile molto personale e tanto “shaky shaky”.

Alessio Pellizzoni intrattiene il pubblico con tante idee veloci e semplici da riprodurre a casa. Tutte sono caratterizzate da un ritmo incalzante, dai colori sgargianti delle magliette e da uno slang tutto suo. “Saligno”, “pepigno” e “shaky shaky”  sono le parole che lo hanno reso un personaggio inconfondibile nel panorama del “foodtok” italiano.

Alessio Pellizzoni è approdato sui social durante il lockdown. La sua originalità nell’approcciare il food e il tempismo lo hanno portato a un successo rapidissimo. Un ruolo particolare sta anche alle sue sorelle che lo hanno sempre supportato. Sono loro, infatti, che gli suggeriscono le riprese migliori, lo aiutano nell’editing dei video e nella gestione della community.

L’energia di Alessio gli ha permesso di superare al meglio anche momenti difficili. Ad agosto del 2021 ha infatti subito un brutto incidente che lo ha costretto a letto per molto tempo. Ma invece di abbattersi, ha iniziato a fare dirette in cui raccontava il suo percorso di riabilitazione e il ritorno all’amata cucina.